职位描述
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职位描述:
1.制订管辖区域年度业绩目标,控制运营成本和费用,提升和保持运营效率,保证经营利润目标达成;
2.了解和掌握管理区域市场动态和发展趋势,并协助区域和市场部制定营销活动,并协助餐厅开展营销活动;
3.根据业务需要协调营运和职能部门,保证餐厅业务日常开展与管理,整合管辖区内资源,保证资源利用最大化;
4.协助各餐厅维护和提升顾客满意度,维护品牌形象,维护和开发餐厅会员,协助餐厅处理各类客诉;
5.识别餐厅内高潜人才,协助餐厅做好外部关系维护工作;
6.优化改善和提升餐厅效率,协助餐厅做好外部关系维护工作;
7.保证餐厅合法合规运营,处理安全责任事故(含食品、人身、财产等);
8.协助战区总经理开拓新市场,组建团队。
任职要求:
1.8年以上餐饮行业从业经验,3年以上连锁餐饮管理经验;
2.良好的沟通交际能力;
3.心理承受能力强;
4.能适应经常出差,能服从公司调动。